zondag 7 oktober 2012

Recept: Forel op de wijze van de monniken | La Cucina Italiana

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Forel is een vis die in de rivier de Po zwemt. Dit streekgerecht ‘trote alla certosina’ komt uit Lombardije waar de monniken uit het Certosa-klooster de vis vulden met een haksel van paddestoelen, fijngehakte kruiden en ui.



See on cucinait.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33107919368