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La polenta chips è una ricetta originale e saporita per gustare uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana.
La preparazione prevede la cottura tradizionale della polenta che, una volta raffreddata si taglia semplicemente in bastoncini che vengono fritti nell’olio, diventando così saporiti e croccanti.
La polenta chips è un’idea per consumare la polenta avanzata e si può servire come antipasto oppure come contorno per accompagnare secondi di carne.
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