donderdag 11 april 2013

Favetta-aardbeien terug op de markt - Fragola Favetta

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



De Italiaanse Favetta-aardbeien zijn te herkennen aan hun hartvormig uiterlijk, hun felrode kleur en bovenal aan de smaak, die veel zoeter is dan andere soorten. Na het succes van 2012 heeft AOP Serena besloten ze ook dit seizoen weer op de markt te brengen. Omdat ze bedoeld zijn voor de consumentenmarkt, zullen de aardbeien voornamelijk door retailers worden verhandeld.


In termen van volumes vertegenwoordigen de Favetta’s ongeveer 10% van de aardbeienteelt van Zuid-Lazio en het noorden van Caserta in Campania. Omdat de soort alleen in deze streek wordt geproduceerd, spreken we dan ook van een nicheproduct, uitsluitend bestemd voor de Italiaanse markt.




See on agf.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/47681637444