Bijna is het zover, zomervakantie! Aanstaande vrijdag sluiten de eerste scholen hun deuren en vinden Nederlandse en Vlaamse gezinnen hun weg naar talloze campings, aan het Gardameer, in de heuvels van Toscane of aan een van de vele stranden die Italië rijk is.
Het Italiaanse dolce vita wacht. Nog even en dan is het weer heerlijk genieten van ’s ochtends heerlijk wakker worden met een cappuccino, blote voeten in het gras, zwaluwen die over het zwembad scheren, uitgebreid lunchen, slenteren door Italiaanse dorpjes met hun karakteristieke steegjes, een barretje en een alimentari en ’s avonds gezellig samen eten – maar dan wel op zijn Italiaans!
Deze cotolette di agnello (lamskoteletten) lenen zich prima om op de camping bereid te worden – al is het ook voor iedereen die gewoon thuis eet een ideaal gerecht om de vakantievoorpret en een bordje Italië op tafel te toveren!
See on ciaotutti.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/53843828440