Una regione dove leggende, tradizioni e realtà si fondono con l’attualità, in una suggestione unica e irripetibile.
Marche tradizioniLe Marche tengono al folclore locale, onorano da sempre le festività estive con eventi che rinvigoriscono sia le tradizioni culinarie che quelle storiche. Il bello è che ogni paese ha la sua sagra, perché ogni paese ha una sua cucina, dettata negli anni dalle nonne che, chissà poi perché, cucinano la medesima ricetta in modi completamente diversi, del tutto personali, mettendo un ingrediente in più rispetto alla vicina di casa, o sale invece del pepe, fichi al posto di mandorle… e così via.
E se il tema è quello del cibo, si deve fare un assaggio delle – o alle – sagre più rinomate: a Monterubbiano si svolge la sagra delle tagliatelle fritte, Rotella è nota per il “Porco Festival”, Ancona per le pappardelle al cinghiale, a Monsapietro Morico si “magna come ‘na ota” grazie alla festa delle antiche tradizioni culinarie tutte insieme, “Sagra de lo magnà de ‘na ota”, appunto, e si chiude in bellezza con la festa del vino a Ortezzano.
Si mangia e si beve, ma si assiste anche a rievocazioni storiche di stampo medievale. […]
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