woensdag 26 februari 2014

Pasta Pericolosa, spaghetti met courgette en safraan

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Een venijnig werkje waarmee ik de top van mijn nagel er afhakte. Er zijn volgens mij twee manieren om de courgette in lange dunnen spaghetti slierten te snijden; een zeer scherp mes waar je flinterdunne slierten mee snijdt of het afgebeelde martelwerktuig wat ik op de markt kocht. Voor de rest is dit een supergezond en licht pastagerecht.

See on dolcevia.com




via Tumblr http://bit.ly/1k9Mtln