See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Dit is een recept voor italiaanse broodsalade, panzanella.Deze broodsalade met tomaat, ook wel panzanella genoemd, is heerlijk als lunchgerecht of als bijgerecht bij de bbq op een mooie nazomeravond. Het gerecht komt oorspronkelijke uit Toscane en Umbrië en is ontstaan om restjes oud brood op te maken. Dus heb je nog wat oud stokbrood, Turks brood of ciabatta, gooi het niet weg, want met wat tomaten erbij tover je zo een bijzonder smakelijk gerecht op tafel.
See on recepten.planetfem.com
via Tumblr http://bit.ly/XA8WyR