See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Simpele gerechten met pure en eenvoudige ingrediënten; veel van de typische gerechten uit Toscane zijn voortgekomen uit de creativiteit van de arme boeren, die met het weinige dat ze hadden toch iets lekkers en voedzaams probeerden te maken. Bij gebrek aan zout is zo bijvoorbeeld het zoutloze Toscaanse brood ontstaan (waarover we eerder deze blog schreven), dat ook vandaag de dag nog gegeten wordt.
See on ciaotutti.nl
via Tumblr http://bit.ly/1MvsIzy